Gastronomia · Cozinha Azul
Rituais de manhã e criatividade na cozinha
O coração da casa
A Cozinha Azul é o coração do Convento. Um espaço luminoso e acolhedor onde os hóspedes começam o dia. Todas as manhãs, o pequeno-almoço é servido com cuidado, com ingredientes de produtores locais, pastelaria fresca e produtos da época da nossa horta.
Ao longo do dia
Aberta, todo o dia, a quem fica
Ao longo do dia, o espaço permanece aberto aos nossos hóspedes para um café, um chá e fruta fresca dos nossos jardins, num ambiente descontraído e acolhedor.
Uma sala que nunca fica vazia — e que nunca nos pede pressa.
Com o chef
Masterclasses e sessões de cozinha
Para além do pequeno-almoço, a Cozinha Azul transforma-se num espaço de criatividade e de encontro. Os hóspedes podem participar em masterclasses privadas com o nosso chef ou em sessões de cozinha imersivas que celebram a essência da cozinha da terra à mesa. Da aprendizagem de técnicas tradicionais à descoberta de novos sabores, cada experiência é pensada para inspirar e encantar.
Acolhedora, elegante e cheia de carácter — o simples ato de cozinhar torna-se algo verdadeiramente especial.
Pedido de informação
Sente-se à nossa mesa
O pequeno-almoço é servido todas as manhãs aos hóspedes da casa. Para masterclasses privadas, sessões de cozinha e jantares íntimos, escreva-nos e planeamos tudo consigo.